Cortar Jamón de Jabugo es un arte, por ello, te explicamos cómo debes hacerlo para poder disfrutar de todas sus propiedades. Saber cortar cada una de las piezas te permitirá exprimir al máximo el aroma, la textura y los sabores de nuestros diferentes tipos de jamones de jabugo y paletas DOP… LA TEMPERATURA: Un IMPRESCINDIBLE A LA […]

En Puro Jabugo nos dedicamos a la Venta Jamón de Bellota 100% Ibérico DOP Jabugo. A continuación, os hablamos de este producto y su secreto. Cuando se habla de la venta de un Jamón de bellota 100 % Ibérico con D.O.P Jabugo, se hace referencia a un producto único en el mundo, con unas características de

La Paleta de Bellota Jabugo D.O.P. es uno de nuestros productos más demandados. Se trata de una paleta de bellota 100 % ibérica. Para la elaboración de esta pieza se lleva a cabo un exhaustivo seguimiento desde que el cerdo ibérico nace, para controlar su alimentación. La alimentación de estos cerdos se basa única y

El jamón ibérico es uno de los manjares más deliciosos para el paladar de la gastronomía española. En concreto, el Jamón de Jabugo DOP (Denominación de Origen Protegida). ¿Conocéis los tipos que existen? En PuroJabugo os los contamos a continuación. ¡Seguid leyendo para saber más! ¿QUÉ ES EL JAMÓN DE JABUGO D.O.P.? En primer lugar,

En Puro Jabugo nos centramos exclusivamente en la producción del jamón Jabugo Denominación de Origen Protegido, ofreciendo a nuestros clientes un manjar exquisito, con un sabor, textura y olor inigualable, la máxima calidad certificada del ibérico de bellota. El Jamón ibérico forma parte de la gastronomía española, siendo el protagonista en todas las comidas y