Las diferencias entre el jamón jabugo DOP y otros tipos de jamón ibérico
El jamón jabugo DOP: la joya que marca la diferencia en la gastronomía española El jamón ibérico es uno de los productos cárnicos más apreciados en España y en el mundo. Dentro de esta categoría existen diferentes denominaciones que indican el origen, la raza del cerdo y su alimentación. En la cúspide de la calidad …
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