Jabugo
un lugar en tu paladar
Ubicado en la Sierra de Huelva a 658 m de altitud y en pleno “Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche“ se encuentra el municipio de Jabugo, rodeado por bosques de encinas, alcornoques y quejigos. Nos encontramos con un microclima único en el mundo.
Un pueblo próspero en distintos sectores, situado y reconocido en el mapa por el tesoro de nuestra gastronomía, el jamón ibérico.
El municipio da nombre al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, nombre registrado por la Unión Europea que designa, protege y certifica la calidad y el origen de los jamones y paletas, elaborados en bodegas naturales procedentes de cerdos 100% ibéricos criados y engordados en libertad en la dehesa.
