
Blog dedicado al mundo del jamon iberico. Con noticias, recetas e informacion general sobre el mundo del cerdo iberico y sus productos Saber más »
El Centro de Investigación y Desarrollo para la recuperación Ambiental (CIDRA) que la empresa Alquimia Soluciones Ambientales posee en la localidad de Daimiel (Ciudad Real) será uno de los lugares clave en el desarrollo del proyecto europeo “CowToPlant”, financiado dentro de la iniciativa europea Life, cuyo objetivo principal es convertir residuos de la industria cárnica [...]
El Consorcio del Jamón Serrano Español participó en la feria Fancy Food que tuvo lugar en Nueva York, del 28 al 30 de junio, promocionando un Jamón Serrano de Calidad, que se comercializa en el mercado americano con su sello de calidad “Consorcio Serrano”.
El Consorcio del Jamón Serrano Español participó activamente en la feria Fancy [...]